Формователь котлет Aurea PH85S 220В

ОПИСАНИЕ

Формователь котлет Aurea PH85S используется на предприятиях общественного питания для формирования котлет для гамбургеров и фрикаделек. Двигатель оснащен термической защитой и вентилятором для принудительного охлаждения. В бункере для мяса установлена мешалка с лезвиями. Толщина котлет регулируется ручкой. Готовые котлеты перекладываются вручную на противни. Бункер с крышкой выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Характеристики:

• Производительность:
  • Гамбургеры: 1200 шт./ч
  • Фрикадельки: 2400 шт./ч

Опции (заказываются отдельно):

• Сменный диск для производства котлет круглой формы:
  • Диаметр 98 мм (регулируемый вес: от 80 до 240 гр, толщина от 5 до 27 мм)
  • Диаметр 90 мм (регулируемый вес: от 60 до 200 гр, толщина от 5 до 27 мм)
• Сменный диск для производства фрикаделек диаметром 40 мм (регулируемый вес: от 10 до 40 мм, толщина от 10 до 27 мм)