Фритюрница CNIX OFE-H239

ОПИСАНИЕ

Фритюрница CNIX OFE-H239 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.

Открытая фритюрница класса "Heavy-Duty" на две ванны, предназначена для предприятий с высокой проходимостью. Благодаря использованию цифрового термостата позволяют минимизировать падения температуры фритюра после загрузки продукта (особенно замороженного), во-вторых, позволяют избежать перегрева фритюра, что положительно сказывается на сроке его эксплуатации и, соответственно, на качестве обжаренных продуктов.

• Открытая с двумя ваннами, с 2-мя корзинами в комплекте.
• Встроенная фильтровальная система.
• Каждая ванная имеет свой контроллер.
• Отдельный контроль температуры и времени приготовления.
• Автоматический подъем корзин
• Каждый продукт можно промаркировать.
• Имеется режим ожидания.
• Датчик, который подает сигнал, в случае загрязнения масла.
• Простая и элегантная панель управления
• Высокоэффективные нагревательные элементы, экономия электроэнергии.
• Автоматический контроль температуры и времени.
• Имеется встроенная фильтровальная система.
• Температурный диапазон от 90С до 190С
• Установлен контроллер управления Keyswitch
• В комплекте: 2 корзины, крышка из нержавеющей стали

• Размер фильтровальной бумаги 595×358 мм
• Объём ванн: 11,6л + 21,5л